Prevención de plagas en Hoteles

1. Garantizar un diseño de las instalaciones que permita facilitar su limpieza y desinfección.

• Aunque muchas plagas tradicionalmente relacionadas con la falta de higiene, como las cucarachas o las chinches de cama, en realidad no están asociadas a este factor.
• Sí que es cierto que la falta de limpieza facilita su reproducción y posterior expansión. Por lo tanto, es esencial poder disponer de unas instalaciones que permitan una rápida limpieza y desinfección diaria.

2. Dificultar en la medida que sea posible la aparición de refugios que puedan ser usados por las plagas para pasar desapercibidas y aumentar en número.

• Mantener los espacios diáfanos y poco recargados es una de las principales claves para evitar la formación de refugios que puedan ser usados por las plagas.
• El uso de rodapiés de madera, falsos techos o tarimas flotantes se desaconseja plenamente ya que en ellos pueden refugiarse gran multitud de plagas como cucarachas, roedores, hormigas o chinches de cama. Las uniones entre rodapiés y marcos deben sellarse siempre, así como asegurarse de que los revestimientos y acabados estén en perfecto estado.
• Se desaconseja el uso de papel de pared, ya que cualquier imperfección puede ser usada como refugio por pequeños insectos, pero en el caso de usarse, se debe mantener siempre en perfecto estado y no dejar que se despegue por ninguna zona.
• También se desaconseja el uso de materiales como los textiles o la madera, ya que son elementos muy atrayentes para las chinches de cama. Siempre que sea posible es mejor substituir estos elementos por plástico o metal.
• Deben revisarse periódicamente los muebles para sellar todos los agujeros y grietas que se encuentren, y se desaconseja realizar agujeros (es mejor el uso de métodos alternativos para colgar cuadros o estanterías), puesto que pueden funcionar como refugios.
• También se debe evitar la fijación de muebles que dificulten su inspección, de modo que éstos puedan separarse fácilmente de la pared.

3. Dificultar la entrada de las plagas al establecimiento, especialmente en esos casos en los que la introducción se realice principalmente por vía accidental.

• Para poder prevenir la entrada de plagas en los hoteles es importante mantener una buena dinámica de inspección de cualquier elemento externo que se introduzca en el hotel. Esto es especialmente importante en el caso de los alimentos que se introduzcan en almacenes o cocinas. Deben inspeccionarse a fondo cajas, bolsas y sacos cada vez que éstos se introduzcan del exterior. Es muy importante evitar el uso de electrodomésticos de segunda mano, ya que podrían estar infectados, e inspeccionar bien los alimentos almacenados, como los cereales o las harinas, ya que podrían estar contaminados por gorgojos, polillas o escarabajos.
• Para prevenir la infección de plagas como los roedores, es importante sellar cualquier agujero que se comunique con el exterior, y en el caso de desagües o cañerías, usar en la medida que sea posible mallas que eviten su entrada.
• En el caso de las chinches de cama, una de sus principales vías de entrada en un hotel es a través del equipaje de los huéspedes, por ese motivo se debe evitar el uso de elementos textiles y de madera en depósitos y consignas de equipaje. Asimismo, estas zonas deben inspeccionarse a menudo y de forma cuidadosa a fin de poder detectar de forma precoz una posible infección.

4. Dificultar la propagación de plagas de una zona a la otra (especialmente entre habitaciones).

• Para evitar que las plagas se propaguen de una zona a otra es importante mantener una serie de precauciones. Una de las más importantes es la de evitar introducir los carritos de la limpieza en las habitaciones. Éstos deben dejarse siempre en el pasadizo, lo más lejos posible de la entrada.
• La ropa de cama y toallas sucias deben introducirse siempre en bolsas de plástico bien selladas para su transporte hacia la lavandería. De este modo se evita propagar la infección por chinches de cama en caso de resultar infectadas. Es aconsejable mantener bien separada la ropa limpia de la sucia para que jamás entre en contacto entre sí, por ejemplo, usando carros distintos para cada una.
• Los carros deben ser preferiblemente de metal, ya que es un material por el que las chinches tienen dificultad para subir, y deben inspeccionarse periódicamente.
• La propagación de plagas entre habitaciones también se puede garantizar sellando adecuadamente pasa-tubos y protegiendo los conductos que interconecten las habitaciones entre sí.

5. Realizar procedimientos periódicos de revisión por parte de los mismos empleados del hotel.

• Otro elemento clave para prevenir la aparición de plagas es realizar revisiones periódicas de las instalaciones, a fin de garantizar que están libres de plagas, y en caso contrario, detectarlas de forma precoz. Para ello, es esencial que se realicen actividades de formación específicas para los empleados del hotel, teniendo en cuenta que dichas actividades deben llevarlas siempre a cabo formadores experimentados en el control de plagas.